第14章 腌酸菜(第2/2 页)
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油锅中爆香，闻到香味之后再放入晒干的红指果翻炒。
煸炒到红指果微微变色，放入鱼骨鱼头酸菜继续翻炒，等到酸菜中的水分快要炒干的时候放入清水大火烧开。
这个时候已经能闻到酸菜鱼那霸道的香味了，姜宁看到雉她们的表情心里微微有了底。走到旁边的几口锅开始教她们制作酸菜鱼。
等到锅里的水煮开，姜宁放入鱼片不停搅拌，免得鱼片都粘到一起。待鱼肉微微卷起，再放入盐调味就可以吃了。
虽然条件简陋，但是这个味道已经吸引了一群人围在锅边，手上拿好了筷子就等姜宁一声令下。
姜宁捞起一片鱼肉尝了尝，鱼肉细腻柔滑，仿佛在舌尖上化开，散发出诱人的鲜美味道。
酸辣味与鱼肉的鲜美相互交融，形成了一种独特的口感，让人忍不住一口接着一口。如果能集齐葱姜蒜花椒等调料，泼上热�
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