第23章 承包几个知青的伙食(第2/3 页)
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送来的野鸡重多了。
小公鸡已经处理的很干净，连里面的各种内脏都清洗好，放在小公鸡的旁边，昨天姜小豆还没有发现呢！
姜小豆也没有打算把鸡杂昧下，想着用蒜末简单的再炒一个爆香鸡杂。
锅烧热了，姜小豆珍惜舀一勺猪油放进去，先把切好的蒜头葱姜放进去爆炒出香味，接着把切成小块的鸡肉放进去一起煸炒出油，接着加上热水炖煮着，先加一点点盐调味。
接着从房间里选了两个重达一斤的芋头，削皮切块，清洗干净后，全部倒到锅里，和鸡肉一起翻炒，直至汤汁浸满芋头上。
姜小豆又加了一些酱油和白糖调味，继续炖煮，等着锅里的汤汁完全吸收。
另一边，姜小豆把鸡胗鸡肝这些都切成大小合适的小块，摘了一大把小葱，蒜末和生姜丝，姜小豆想了想又抓了一把小青菜摘成一片片的。
菜�
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