第340章 特有菜系(第2/2 页)
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在外面玩的人,晚上酒楼的人比较少,但也不排除没有。
到了子时便是宵禁,赶在宵禁之前关门打烊就行。
入夜,便是花街的营业时间,酒楼此时就可以做盘点,开始备第二天的货,前三天都是不限量的,只做午饭和晚饭,上午不需要开门开的太早,后厨备货的时间完全足够。
早上伙计们过来就主要以打扫卫生为主,新鲜的鲜花都是三天一送的,把不新鲜的都换下来。
鲜花主题的酒楼,昨天受到了好评,萧兰兰介绍了女学的一位学园艺的同窗,姜岁聘请她到杯莫停,专门管理这些花花草草的打理,怎么插瓶,都是她一手操作。
客人们等上菜的时候,听听小曲,闻着花香,身和心都是愉悦的。
昨天很多晚到的客人没能吃上招牌烤鸭,今天来的比较早。
苏宴清回去以后,和苏夫人描述了一下杯莫停,今个上午她便差人前来定下一个雅间,说是请了几位关系好的夫人前来品尝美食。
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