第31章 梅干菜,酸菜,辣椒酱(第2/2 页)
能种出现代那种水稻来。
幸亏她之前看的农业类的书够多,也对杂交水稻产生过兴趣。
特意去农业大学找教授询问,参观过试验田。
“这个桑葚可是好东西,桑葚树到时候看看有没有蚕。
要是有的话,就可以制作出蚕丝的衣服和被子了。可比兽皮舒服多了。”
拿起甘蔗继续说:“还有甘蔗更是好东西,可以制成糖啊!甜甜的东西哦!”
不过这个甘蔗应该是雪季留下来的,所以基本都坏了,只能等到这一次寒季收获了。
听到有比兽皮舒服的东西和甜甜的食物,众兽激动了。
那个捡到甘蔗的族人:“青柠,我就是地上了捡到的半截黑的东西,来凑数。
没想到竟然是可以吃的。”
“那你运气不错啊!对了,现在咱们要先去菜地里.
把那些吃不完的那些菜摘下来,咱们来做其他的好吃的。”
大家听完之后,纷纷行动了起来。
青柠主要想的是梅干菜和酸菜。
她和兔启还有姆妈和大家一起做,主要是按她家乡的方法来做。
把那些荠菜和白菜带回家之前,先去河边洗干净之后,放到屋前爆晒。
每天早上翻面晒,晒皱变黄之后的荠菜,再用自己家挖的石缸装,一层黄荠菜铺上一层盐。
上面拿石头盖着,等水出来,再舀出去。
再放到太阳下晒,春季的话,晒个2-3天翻面就行了。
这时候的梅干菜已经好发黑了,青柠揪了一点放嘴里,就是那个味,还未进嘴,唇中便开始分泌唾液了,好香好酸。
夜里一道梅干菜蒸肉,肥而不腻的五花肉,配上酸酸的梅干菜,完美地征服了族人的胃。
等她把野麦子改良好,这道菜配上米饭,不知道有多香。
其他的酸菜做法其实差不多,还做了腌黄瓜和辣椒酱。
变红的辣椒摘下,放到木桶里。
握着长柄木质的把,下头是石刀,用力的在桶内切,撒上一定的盐和大蒜子。
好些族人做的时候,都觉得好辣。
不过这味道闻起来巨香,听青柠说这个辣椒酱到时候可以配着好些菜吃。
装在木质的罐头里,煮熟的土豆沾点这个酱,好吃极了。
部落内吃的东西倒是越来
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